Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trên 300K - Giao hàng trong 2h

Khô tôm tít

Mã sản phẩm:KTT250

👍 MIỄN PHÍ GIAO HÀNG (đơn hàng trên 300,000đ)

🛵 GIAO HÀNG TRONG 2H 

✅ CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG (hoàn tiền 100% nếu hàng bị lỗi chất lượng)


  • Quy cách: Đóng gói túi 500g - Hút chân không

  • Bảo quản: tủ mát hoặc đông lạnh

  • Xuất xứ: đảo Nam Du - Kiên Giang

  • Món ngon : chiên giòn, nướng, xé nhỏ làm gỏi...

  • Giá bán: khối lượng: 1kg

125,000₫

Mô tả

Đặc sản khô tôm tít theo văn hóa vùng miền có nhiều cách gọi khác nhau khi bề bề, khi bàn chải. khi là tôm tích. Cũng vì thế mà chúng trở nên độc lạ, tò mò với nhiều người. Tôm tít không có giá trị kinh tế bằng tôm hùm, tôm càng xanh hay tôm thẻ nhưng chất lượng thì không đùa được đâu.

Nếu trước đây, chúng chỉ quanh quẩn với cuộc sống của ngư dân vùng biển Cà Mau hay ven biển miền Trung, thì giờ đã phổ biến trên thị trường, được nhiều người biết đến. Chúng được chú ý nhờ hình dáng đặc biệt: cặp càng giống bọ ngựa, thân thon dài bè dần về phía đuôi như hình tam giác cùng vị hải sản ngọt, thịt dai đặc trưng.

Ngoài ra môi trường sống của tôm tích cũng không giống loài tôm thông thường, chúng sống ở vùng cửa sông giáp biển, nơi có lượng phù sa màu mỡ, nguồn thức ăn vi sinh vật phong phú.

Vì quá quen thuộc với ngư dân nên món ngon từ tôm tích tươi sống không thiếu. đánh bắt lên lấy một mớ nấu canh hoặc nướng lụi ăn ngay. Song cái vị tươi sống ấy vẫn không đặc trưng bằng vị khô tôm tích dai dai, thơm lừng. Chọn tôm tươi sống mới đánh bắt, con nào con nấy béo ú nặng khoảng trên 200 gram nếu thấy phần bụng có màu nâu vàng càng tốt.

Tất cả nguyên liệu cho vào rổ rửa sạch và đem lột vỏ, rút chỉ từng con. Sau đó có thể rửa lại bằng nước cho sạch rồi đem ép mỏng như chiếc quạt nan. Nếu muốn tăng khẩu vị thì nên thêm bước tẩm gia vị trước khi phơi nắng. Và điều quan trọng nhất của khâu làm khô là phơi nắng, nắng càng đẹp khô càng ngon. Tôm tít chỉ cần hai nắng đẹp là dùng được, phơi nắng nhiều quá làm thịt quắt lại ăn sẽ không được ngon.


Sản phẩm liên quan

-11%
 Mực khô đặc biệt  Mực khô đặc biệt
410,000₫ 460,000₫

Mực khô đặc biệt

410,000₫ 460,000₫

-8%
 Khô cá lạc muối ớt  Khô cá lạc muối ớt
230,000₫ 250,000₫

Khô cá lạc muối ớt

230,000₫ 250,000₫

-18%
 Khô cá phèn tiêu đường  Khô cá phèn tiêu đường
230,000₫ 280,000₫

Khô cá phèn tiêu đường

230,000₫ 280,000₫

 khô cá nhồng muối ớt  khô cá nhồng muối ớt
230,000₫
 Mực khô  Mực khô
335,000₫

Mực khô

335,000₫

 Khô tôm tít
 Khô tôm tít
 Khô tôm tít
 Khô tôm tít
 Khô tôm tít